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Une alimentation équilibrée est la clé du bien-être et de l'énergie au quotidien. Découvrez dans cet article de blog de quelles manières optimiser votre alimentation de manière holistique et le rôle que jouent les fibres alimentaires, les minéraux et l'équilibre acido-basique. Conseils nutritionnels holistiques - une alimentation équilibrée passe avant tout par la diversité des menus : en plus des nutriments qui doivent être couverts, d'autres facteurs jouent un rôle, comme les fibres, les minéraux ou l'équilibre acido-basique. Vous apprendrez ici ce qui est particulièrement important dans une alimentation holistique.
Ce que les fibres alimentaires peuvent apporter
Les fibres alimentaires dont on parle sont généralement celles qui se trouvent par exemple dans la peau des fruits et des légumes. Elles ne fournissent que peu ou pas d'énergie et sont éliminées par le corps presque sans être digérées, raison pour laquelle elles ont même été considérées comme inutiles à une époque. En effet, elles ont longtemps été considérées comme un poids supplémentaire qui n'a pas de réelle fonction, ou une simple charge pour le système digestif. Aujourd'hui, la science connaît toutefois leurs effets bénéfiques sur la digestion et l'ensemble de l'organisme.
Les fibres alimentaires sont principalement contenues dans les aliments végétaux et ont donc un effet bénéfique sur l'équilibre acido-basique. Parallèlement, il est prouvé qu'elles ont une influence positive sur la composition du microbiote, en favorisant l'augmentation des bactéries utiles. Ainsi, les fibres alimentaires ont un effet déterminant sur la masse, la consistance et la fréquence des selles. Elles jouent ainsi un rôle non seulement sur l'ensemble du système digestif, mais aussi sur le bien-être général, le système immunitaire et la vulnérabilité aux maladies.
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Les avantages d'une alimentation riche en fibres sont très vastes et fascinants - nous avons rassemblé pour vous quelques fonctions particulières :
- Constipation : la paresse intestinale est généralement liée au stress, au manque d'exercice et à l'alimentation. Les aliments riches en fibres sont une méthode efficace et douce pour stimuler le travail intestinal.
- Satiété : les fibres alimentaires rassasient, mais ont une faible teneur en énergie. Elles sont donc optimales lorsque l'on cherche à réguler son poids, par exemple.
- Glycémie : les aliments riches en fibres ont généralement un index glycémique (IG) bas - le taux de glycémie augmente donc moins vite et moins fortement.
- Inflammations : Un IG bas ne réduit pas seulement les fringales, mais aussi le risque de toutes les maladies basées sur des processus inflammatoires.
- Système cardiovasculaire : un bon apport en fibres peut avoir un effet régulateur sur le taux de cholestérol, ce qui réduit le risque de nombreuses maladies.
- La liste des avantages d'une alimentation riche en fibres est donc loin d'être exhaustive. Il vaut en tout cas la peine d'intégrer activement des fibres dans son régime alimentaire.
Conseil alcalin : l’eau citronnéee
Nombreux·ses sont ceux et celles qui ont leur propre routine matinale pour commencer la journée. Qu'il s'agisse d'un petit déjeuner copieux, d'une tasse de café ou de thé ou d'un verre de jus de fruits, que diriez-vous d'une portion supplémentaire de minéraux et d'électrolytes avant même le petit-déjeuner ? Notre conseil : un verre d'eau citronnée le matin. En effet, l'eau au citron présente de nombreux avantages pour votre bien-être. Les citrons ont une teneur très élevée en vitamine C et sont également riches en antioxydants. Le jus de citron agit ainsi comme un véritable booster du système immunitaire. Les substances contenues dans les citrons peuvent en outre stimuler les processus de détoxication du foie et des reins ainsi que la digestion - l'eau citronnée a donc également un effet détox naturel. De plus, l'eau citronnée peut avoir un effet anti-inflammatoire et être un véritable bienfait pour votre intestin.
Même s'ils ont un goût acide, les citrons sont métabolisés de manière basique dans le sang. Ainsi, l'eau au citron peut aider votre corps à équilibrer l'équilibre acido-basique. Cela est dû entre autres aux minéraux qu'il contient. Les citrons contiennent beaucoup de potassium, de magnésium et de calcium, qui ont un effet alcalin sur le corps.
Le matin, un verre d'eau citronnée rétablit votre équilibre hydrique - il est préférable de le boire juste avant de consommer autre chose afin de stimuler de manière optimale le métabolisme, la digestion et les processus de détoxication. Mais vous pouvez aussi en profiter à d'autres moments de la journée, par exemple avant ou après le sport. L'eau citronnée vous apporte de précieux électrolytes - vous pouvez ainsi lutter contre l'épuisement physique.
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Votre eau citronnée doit être chaude, c'est-à-dire à peu près à la température du corps. Elle est ainsi particulièrement douce et bien tolérée par l'estomac.
Votre corps se réjouit d'un verre d'eau citronnée par jour - l'émail des dents est malheureusement un peu attaqué par l'acidité. Rincez-vous donc toujours la bouche avec un peu d'eau après avoir bu votre verre d'eau citronnée. Vous pouvez également utiliser une paille pour ménager vos dents.
MInéraux pour l'équilibre acido-basique
En cas d'excès d'acides dans l'organisme, la cause est généralement un déséquilibre de l'équilibre minéral. L'alimentation moyenne actuelle en France et en Europe occidentale se compose souvent de produits riches en farine blanche et en graisses animales, par exemple de produits carnés ou laitiers. Ces aliments contiennent principalement des minéraux qui ont un effet acide. Le corps essaie de compenser les acides excédentaires par des minéraux à effet basique. Mais si l'alimentation manque de minéraux basiques, le corps les puise dans les réserves stockées, par exemple dans les os, le cartilage, les dents ou les muscles.
Une alimentation équilibrée, qui contient non seulement des minéraux acides mais aussi beaucoup de minéraux basiques, joue donc un rôle important pour l'ensemble de l'organisme.
Reconnaître une carence en magnésium
Le magnésium est un minéral vital - il est souvent associé au fonctionnement des muscles.
Mais ce minéral est également nécessaire à de nombreux autres endroits du corps. En cas de carence, les symptômes peuvent être très variés.
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Les avantages d'une alimentation riche en fibres sont très vastes et fascinants - nous avons rassemblé pour vous quelques fonctions particulières :
- Les crampes musculaires et les tensions, par exemple les crampes dans les mollets ou les tremblements au niveau des paupières, sont sans doute les signes les plus connus d'une carence.
- Une fatigue persistante et des symptômes psychiques tels que l'agitation intérieure, le manque de concentration ou l'irritabilité peuvent également indiquer une carence.
- Une carence peut également se manifester par des maux de tête ou des troubles gastro-intestinaux.
- En cas de carence prolongée, des troubles du rythme cardiaque peuvent survenir.
Les minéraux tels que le magnésium, le calcium ou le potassium jouent d'ailleurs un rôle déterminant dans notre équilibre acido-basique. Ils ont un effet basique dans le corps. En cas d'excès d'acidité, le corps neutralise les acides avec des substances basifiantes, comme le magnésium. Si le magnésium fait défaut, les minéraux sont extraits des tissus corporels et des os. Un excès d'acidité peut ainsi favoriser une carence en magnésium.
Si la carence en magnésium persiste pendant une longue période, elle peut également avoir des répercussions sur le taux de calcium dans le sang et le faire baisser. C'est pourquoi, en plus du magnésium, vous devez toujours garder un œil sur votre taux de calcium.
Le calcium et le magnésium dans un rapport de 2:1 se complètent à merveille - le corps a besoin de ces deux minéraux, entre autres, pour la régulation de la contraction et de la détente des muscles.
Les aliments fortement transformés et les aliments cultivés sur des sols contaminés par des pesticides peuvent être à l'origine d'un apport insuffisant en magnésium par le biais de l'alimentation.
En transpirant en été ou après un effort physique, le corps perd également des minéraux importants par la sueur.
Nos conseils produits
Les fibres alimentaires dont on parle sont généralement celles qui se trouvent par exemple dans la peau des fruits et des légumes.
L'alimentation joue un rôle clé dans notre bien-être - elle doit être variée et diversifiée afin de couvrir toutes les vitamines et nutriments importants.
La santé intestinale joue un rôle important pour que les nutriments puissent être absorbés par l'organisme - misez ici par exemple sur des aliments riches en fibres. Pour un soutien holistique de la digestion et de votre microbiome, nous vous recommandons :
Nous avons également combiné ces trois produits pour vous dans notre Kit Bien-Être Intestinal. Dans le cadre d'une alimentation holistique, vous devez également veiller à un bon équilibre acido-basique. Une carence en minéraux et un excès d'acides dans le corps se conditionnent mutuellement, c'est pourquoi vous devez absolument veiller à consommer des minéraux acides et basiques dans un rapport équilibré. Pour soutenir votre équilibre optimal de manière holistique, nous vous recommandons :
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L'ensemble de notre corps est lié à l'intestin - il est donc particulièrement important de veiller à ce que notre intestin se porte bien et que tout soit en équilibre. Vous pouvez déjà faire beaucoup par l’alimentation. Mais il peut parfois être difficile de se lancer, surtout si vous avez déjà l'impression qu'il y a un déséquilibre. Notre Kit Bien-Être Intestinal est le soutien optimal pour votre digestion et votre intestin et peut merveilleusement soutenir l'équilibre naturel de votre flore intestinale.
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Je vous souhaite de rencontrer de nombreuses victoires sur votre parcours et vous envoie mes salutations les plus chaleureuses, tout en espérant que vous vous portez bien. Julia
Julia Lang
Conseillère en santé holistique® et fondatrice d'InnoNature.