Nous connaissons la vitamine C comme étant la vitamine par excellence lorsqu'il s'agit de renforcer son système immunitaire. Mais beaucoup de gens ne savent pas à quel point celui-ci est important et quel est le rôle de la vitamine C dans l'organisme.
Savez-vous par exemple que la vitamine C est également importante pour votre peau et votre niveau d'énergie ?
Nous allons tout d'abord aborder les vastes effets de la vitamine C dans votre corps, puis continuer par ses sources naturelles.
CONTENU
Pourquoi avons-nous besoin de vitamine C ?Pourquoi un système immunitaire intact est-il si important ?
La vitamine C et la peau
Qui a un besoin accru en vitamine C ?
La différence entre la vitamine C et l'acide ascorbique
Que se passe-t-il en cas de surdosage en vitamine C ?
Aliments riches en vitamine C
POURQUOI AVONS-NOUS BESOIN DE VITAMINE C ?
À quoi sert exactement la vitamine C dans le corps ?
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Système immunitaire
- Système nerveux et fonction psychique
- Protection des cellules (contre le stress oxydatif)
- Réduction de la fatigue
- Métabolisme énergétique
- Augmentation de l'assimilation du fer
- Formation de collagène (important pour la peau, le sang, le cartilage, les dents et les gencives)
La vitamine C joue naturellement un rôle particulièrement important pour notre système immunitaire, car de nombreuses autres fonctions corporelles en dépendent. Lorsqu'il s'agit de guérir ou d'améliorer notre bien-être, le système immunitaire devrait toujours être le premier à être examiné de près et éventuellement amélioré.
Pourquoi un système immunitaire intact est-il si important ?
Pour être en forme et plein·e d'énergie tout au long de sa vie, un système immunitaire fort est la première chose sur laquelle nous devons nous pencher.
Chaque jour, nous sommes entouré·es de nombreuses influences environnementales : les bactéries, virus, champignons... etc. sont de partout. Pour ne pas être livré·es sans défense à ces facteurs parfois nocifs, notre corps a besoin de son propre bouclier de protection. Ce bouclier se compose de différents éléments : la peau et nos muqueuses par exemple en font partie.
Les points faibles de notre bouclier extérieur permettent aux bactéries et aux virus de pénétrer rapidement dans notre organisme. Notre défense interne est alors mise à contribution. Sous la forme de cellules du système de défense immunitaire ou de protéines, notre corps peut repousser avec succès certains agents pathogènes et envahisseurs. Pour éviter les maladies liées à une faiblesse du système immunitaire, il faut donc veiller à ce que les défenses de l'organisme soient toujours équilibrées.
QUEL EST LE RAPPORT ENTRE LA VITAMINE C ET LA PEAU ?
La vitamine C est souvent associée aux soins de la peau. Mais pourquoi est-elle une vitamine si importante pour la santé de la peau ?
La peau constitue notre bouclier extérieur et joue donc un rôle déterminant dans nos défenses immunitaires. Les radicaux libres jouent également un rôle à cet égard. Ceux-ci se forment lors des processus métaboliques dans le corps et peuvent entre autres affaiblir ou détruire les cellules, ce qui contribue au vieillissement (plus rapide) de la peau. Les influences environnementales telles que les rayons UV, la pollution de l'air par les gaz d'échappement ou la fumée de cigarette en font d'ailleurs également partie et pénètrent dans l'organisme via notre peau.
Les radicaux libres affaiblissent donc l'une des fonctions de protection de notre corps : la peau.
Le plus grand ennemi de ces radicaux libres sont les antioxydants. Ces derniers sont la meilleure arme et la plus efficace dans la lutte contre les radicaux libres. La vitamine C compte parmi les antioxydants les plus efficaces et protège ainsi nos cellules contre ce que l'on appelle le stress oxydatif.
De plus, la vitamine C contribue globalement à une formation normale de collagène. Le collagène est une protéine qui assure l'élasticité et la fermeté de la peau. Pour en savoir plus sur le collagène et le tissu conjonctif, n'hésitez pas à faire un tour sur cet article de blog : Le tissu conjonctif - plus qu'une peau ferme et des fascias.
QUI A UN BESOIN ACCRU EN VITAMINE C ?
La vitamine C se trouve certes dans de nombreux fruits et légumes, mais la consommation moyenne ne suffit souvent pas à couvrir l'ensemble des besoins. Des troubles de l'assimilation, liés par exemple à la digestion, peuvent également augmenter le besoin en vitamine C. Cela s'explique par le fait que nous sommes exposé·es quotidiennement à de nombreux "prédateurs de vitamines" et que nous avons donc déjà en principe des besoins élevés, qui dépassent même les recommandations officielles.
Néanmoins, certains facteurs ont une influence supplémentaire sur les besoins en vitamine C. Il s'agit par exemple de :
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La grossesse et allaitement
- L'effort physique ou psychique important
- L'alimentation déséquilibrée (y compris certains régimes)
- Le tabagisme
- La consommation d'alcool
- La prise de certains médicaments (p.ex. la PILULE CONTRACEPTIVE, les antibiotiques)
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE LA VITAMINE C ET L'ACIDE ASCORBIQUE ?
L'acide ascorbique est souvent assimilé à la vitamine C. Mais ce n'est pas tout à fait exact, car l'acide ascorbique est une substance fabriquée artificiellement. Ce n'est donc pas un produit naturel. L'acide ascorbique est une option moins chère, raison pour laquelle il est souvent utilisé. De plus, l'acide ascorbique est souvent utilisé comme conservateur dans l'industrie alimentaire, car il possède également la propriété antioxydante de la véritable vitamine C.
QUE SE PASSE-T-IL EN CAS DE SURDOSAGE EN VITAMINE C ?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie qu'un excès est normalement éliminé par l'urine ou même la sueur. En cas d'apport de vitamine C naturelle (provenant de fruits, de légumes ou de compléments alimentaires naturels), un surdosage ne peut pas se produire. La consommation d'une trop grande quantité d'acide ascorbique artificiel requiert un peu plus de prudence. Là encore, le surdosage n'est pas systématique, mais il peut déjà plus facilement s'accompagner de troubles gastriques et intestinaux.
CES ALIMENTS SONT PARTICULIÈREMENT RICHES EN VITAMINE C
Certains aliments sont naturellement riches en vitamine C. Heureusement, cela inclut de nombreux fruits et légumes qui font partie du régime alimentaire de nombreuses personnes. Dans notre liste, vous trouverez quelques aliments courants, mais aussi quelques aliments surprenants.
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Les baies d'acérola
- Le cynorrhodon
- Les baies d'argousier
- Les groseilles (à grappes noires)
- Les fraises
- Les agrumes (oranges, citrons, pamplemousses)
- Le persil
- Les choux (choux verts, choux de Bruxelles, choux-fleurs)
- La choucroute
- Les pommes de terre
LES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES NATURELS
Les compléments alimentaires sont utiles lorsque, pour diverses raisons, l'alimentation quotidienne ne suffit pas. Dans ce cas, un complément alimentaire naturel intervient au mieux là où l'alimentation atteint ses limites. Si les besoins sont plus élevés, par exemple pendant les phases de refroidissement ou en été, lorsque vous faites particulièrement le plein de rayons de soleil : les compléments alimentaires peuvent être de parfaits soutiens pour vos mécanismes corporels.
Si vous avez besoin d'un soutien immédiat pour votre système immunitaire, nous vous recommandons vivement nos gélules de Zinc naturel et de Vitamine C de cynorrhodon et d'acérola.
NOTRE GRAND KIT SYSTÈME IMMUNITAIRE ET ANTI-FATIGUE INNONATURE
Parfois, il suffit de pas grand chose... Le stress et d'autres facteurs peuvent mettre notre corps à rude épreuve, à tel point que même la meilleure alimentation atteint ses limites. Une dose supplémentaire de nutriments naturels peut alors être la solution et redonner un coup de fouet à votre bien-être. Dans notre Grand Kit Système Immunitaire et Anti-Fatigue, vous trouverez des vitamines et minéraux importants pour l'alimentation de base de votre système immunitaire. Pour que vous puissiez repartir plein d'énergie, ce kit contient : notre Vitamine D3, notre Vitamine K2, notre Vitamine B12, notre Vitamine C, notre Corail Marin Sango, notre Zinc et notre Complexe de Vitamines B.
Nous vous souhaitons beaucoup de succès sur votre parcours ainsi que tous nos voeux de bien-être !
Julia Lang
Julia Lang
Conseillère en santé holistique® et fondatrice d'InnoNature.
